Briegratinert asparges med parmaskinke

Fotograf: Oluf Lorentzen
En lun rett med brie de Paris og parmaskinke.
Passer utmerket som en forrett eller kveldskos til fire personer.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff	Mengde
Kalorier	146 kcal
Karbohydrater	1 g
Protein	18 g
Fett	8 g

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Briegratinert asparges med parmaskinke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4229 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Skyll aspargesen og skrell de hvis de er grove og tykke. Knekk av den nederste biten på stilken. Forkok den i en kjele med godt saltet vann i 1-2 minutter.
Bunt sammen 3-5 stykker og surr skinke rundt disse. Legges på smurt stekebrett med skjøten ned. Stekes på 200 °C i 3-5 minutter, ha på en raus skive brie på toppen, kvern over salt og pepper og sett de tilbake i ovnen i ca. 2 minutter til, eller til osten smelter lett utover.
La aspargesen få hvile litt slik at osten setter seg litt før du flytter den over på en tallerken. Sprinkle over med olivenolje og balsamicoeddik om du ønsker det.
Server gjerne litt godt brød ved siden av.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Oluf Lorentzen
(Intern: 30479)
Tilberedningstid: 25 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-05-28
Oppdatert dato:2013-05-28

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Quesadilla.
Denne retten har 239,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ostefat.
Denne retten har 321,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Quesadilla med apetina matlagingsost.

Quesadilla med apetina matlagingsost.
Denne retten har 158,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blå Castello® med whisky.
Denne retten har 274,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også En blå en fra Selbu med sviskekompott.

En blå en fra Selbu med sviskekompott.
Denne retten har 269,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Varm brie med smak av Mexico.
Denne retten har 251,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fylt bagel.
Denne retten har 207,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Matpakkepita.
Denne retten har 218,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Panert brie med frisk rips.
Denne retten har 340,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Skinkekrans.
Denne retten har 143,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Potet og paprika frittata.
Denne retten har 162,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ostevaffel etter skoletid.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ost- og skinketortilla.
Denne retten har 164,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Quesadilla med quinoa.
Denne retten har 187,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lun salat med geitostkrem.
Denne retten har 80,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

1	bunt(er)	friske grønne asparges (medium tykke)
200	gr	brie de Paris (ca. 200 g)
100	gr	Parmaskinke
		Salt og pepper
		Olivenolje og Balsamicoeddik til pynt

Briegratinert asparges med parmaskinke

Oppskriften inneholder pr 100gr

Annonse

Ingredienser

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere