Fakta om Vaniljepulver.

Vanilje er den vanligste smakstilsetningen i sjokolade, og ikke uten grunn. Vaniljesmaken passer utmerket sammen med kakao. I sjokolade man kjøper i butikken er det imidlertid vanlig å bruke vanillin, en kunstig vaniljeerstatning, på grunn av at dette er billigere enn ekte vanilje. Rent vaniljepulver er svært drøy i bruk. Det er ikke mye som skal til for å gi sjokoladen et lite hint av vaniljesmak og løfte sjokoladen din til nye høyder! Ved å bruke rent økologisk vaniljepulver i stedet for vaniljesukker får du ekte vare! Ikke noe kunstig, ikke noe sukker og ikke noe rester av uønskede sprøytemidler.

1 2 3 4 5 6

Bruksområde for Vaniljepulver.

Bruk økologisk vaniljepulver i hjemmelaget sjokolade, smoothies, kaker, vafler eller annen matlaging i stedet for vaniljesukker. Vaniljepulveret er drøyere i bruk enn vaniljesukker og man bruker som regel ca 1/4 del av mengden i forhold til vanlig vaniljesukker. Lager du sjokolade med 100g kakaomasse og 50g kakaosmør anbefaler vi en liten ts vaniljepulver i blandingen for å få best mulig smak.