Karragenan
Kalorier og viktig næringsinnhold i Karragenan
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 205 | kilojoule |
| Kcal | 49 | kalorier |
| Protein | 1.5 | gram |
| Karbo | 11 | gram |
| Sukker | 0.6 | gram |
| Kostfiber | 1.3 | gram |
| Fett | 0.2 | gram |
| Mettet fett | gram |
Notat
Data gjelder for Irishmoss rå.
Annonse
Fakta om Karragenan.
Et tyktflytende stoff som blir utvunnet av visse algesorter, inkludert rødalger og irsk mose. Er blitt brukt i Irland i århundrer som tykningsmiddel for fromasjer og diverse meieriprodukter.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Karragenan.
Karragenan blir brukt i næringsmiddelindustrien som stabilisering, jevning og gelering i iskrem, sorbeter, ost, evaporert melk, syltetøy, supper og kaker, og stadig mer som fetterstatter ved produksjon av for eksempel pølser.Innlagt dato
11.08.2006
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetningerUndergruppe
Krydder rentKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
2,83
poeng satt av
6
brukere.
Besøk
8482
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Karragenan med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Hindu paprika røkt glass | 1308 | 312,61 | 12,9 | 14,1 | 18,3 |
| Santa Maria Muskatnøtt, malt | 2093 | 500,22 | 36,3 | 5,8 | 28,5 |
| Hindu kanel malt pose | 1016 | 242,82 | 1,2 | 4 | 28,1 |
| Santa Maria løkpulver | 1422 | 339,85 | 1 | 10,4 | 63,9 |
| Hindu kanel hel boks | 1016 | 242,82 | 1,2 | 4 | 28,1 |
| Santa maria koriander malt | 1427 | 341,05 | 17,8 | 12,4 | 13,1 |
| Santa Maria Gurkemeie | 1223 | 292,29 | 3,3 | 9,7 | 44,4 |
| Santa Maria herbes de provence | 1187 | 283,69 | 8,5 | 7,2 | 24 |
| Santa maria ingefær malt 20 gr | 1399 | 334,36 | 4,2 | 9 | 57,5 |
| Helios gurkemeie 25 g | 1222 | 291 | 3,2 | 9,7 | 44,4 |
| Toro Krydderiet persille | 1604 | 383,35 | 1,8 | 41 | 37 |
| Santa Maria paprikapulver 37 gr | 1321 | 315,71 | 12,9 | 14,1 | 19,1 |
| Helios basilikum 10 g | 1013 | 244 | 4,1 | 23 | 10 |
| Tørsleffs Økologisk Fairtrade Vaniljestang | 872 | 208,4 | 7,4 | 4,2 | 30,9 |
| Toro krydderiet kanel malt 67 gr | 1016 | 246 | 1,2 | 4 | 28,1 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.