Den blinde Ku, Camenas
Kalorier og viktig næringsinnhold i Den blinde Ku, Camenas
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1170 | kilojoule |
| Kcal | 279.6 | kalorier |
| Protein | 17 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 23 | gram |
| Mettet fett | 16 | gram |
Annonse
Fakta om Den blinde Ku, Camenas.
Den blinde ku er et ysteri med en unik historie. Eventyret startet da Inger Rosenfeld fikk en halvblind ku i 50 års gave. Kua Melissa var uheldig som kalv og gikk på en gren som gjorde henne blind på det ene øyet. Melissa ble maskoten som fikk gjøre nesten hva hun ville, og Inger kunne virkeliggjøre sin drøm om å lage ost. I dag lager ysteriet en mengde ulike varianter, har vunnet flere priser både i Norge og internasjonalt og er et av de få meieriene som også er autorisert til å eksportere ost. Camenås lages av økologisk pasteurisert kumelk og har et relativt lavt fettinnhold. I 2003 vant Camenås sølvmedalje i Fancy food show i New York for "outstanding new product".Smak
Dette er en håndlaget camembert. Den har en godt utviklet, fin og aromatisk hvitmugg overflate og en gjennommodnet ostemasse med fruktig smak. Denne osten modnes fra utsiden og inn til midten og vil mot slutten av modningsforløpet bli helt flytende. Smaken vil med modningen gå fra mild til svært fyldig.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Den blinde Ku, Camenas.
Camenås er som all camembert velegnet som dessert, men prøv den også på smørbrød, som kveldskos eller lunsjrett. Den aromatiske smaken gjør seg også godt i en pai. Vi anbefaler at osten er temperert for at smaken skal komme frem på best mulig måte.Innlagt dato
01.11.2016
Oppdatert dato
01.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost HvitmuggostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Den blinde KuFotograf
Litt om bruk av bilder:
Den blinde KuLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
5,62
poeng satt av
8
brukere.
Besøk
4826
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Den blinde Ku, Camenas med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Tine Økologisk brie | 1544 | 369,01 | 33 | 19 | 0 |
| Tine Dovre Ysteri Norsk Brie 150 g | 1490 | 356,11 | 32 | 18 | 0 |
| Camembert Le Grand Rustique 1 kg | 1161 | 277,47 | 22 | 21 | 0 |
| St. Marcellin AOP | 1069 | 255,49 | 22 | 15 | 0,5 |
| Brie, hvitmuggost | 1490 | 360 | 32 | 18 | 0 |
| Brie Le Rustique | 1210 | 289,19 | 23 | 21 | 0 |
| Ostegården Camembert | 1177 | 281,3 | 21 | 21,2 | 0,2 |
| Camembert Le Rustique | 1161 | 277,47 | 22 | 21 | 0 |
| Brie de Meaux AOP | 1131 | 270,3 | 21 | 20,3 | 0,5 |
| Tine Økologisk brie 2 kg | 1544 | 369,01 | 33 | 19 | 0 |
| Ostegården brie rund | 1444 | 345,11 | 31 | 17 | 0,5 |
| Arla castello heritage brie | 1322 | 315,95 | 28 | 16 | 0,5 |
| Camembert Marie Harel AOP | 1169 | 279,39 | 22 | 20 | 0,5 |
| Brie Saint Benoit | 1245 | 297,55 | 24 | 20 | 1 |
| Tingvollost Mild Mester | 1548 | 369,97 | 31 | 18 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.