1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Viltpostei

Viltpostei inneholder 120 Kalorier, 1 g Karbo, 15 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Viltpostei har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Viltpostei er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5442 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	viltkjøtt benfritt
50	gr	bacon
1	stk	løk
1	ss	kapers
1	ts	olje
0,5	dl	yoghurt naturell
2	stk	egg
1	ss	konjakk
0,5	ts	salt
2	krm	blandingskrydder

Skjær bort sener og hinner og mal eller miks kjøttet. Skjær bacon i strimler. Skrell og hakk løken. Fres bacon, løk og kapers i litt olje. Ha det og fløten i farsen. Tilsett eggene, ett om gangen. Smak til med konjakk, salt og blandingskrydder.

Hell farsen i postei- eller ildfast form med høye kanter. Stek posteien ved 175 C nederst i ovnen ca 1 1/2 time. Avkjøl den i formen. Server posteien rett fra formen med sylteagurker, grovt brød og øl.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10806)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03