1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Urteost i kyllingbryst med paprika

Fotograf: Melk.no
Urteost i kyllingbryst med paprika inneholder 142 Kalorier, 12 g Karbo, 12 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Urteost i kyllingbryst med paprika har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Urteost i kyllingbryst med paprika er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4865 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	kyllingfilet
1	pakke	lettost 3% Urter
1	krm	salt
1	krm	pepper, nykvernet
1	ts	paprikapulver
1	ts	smør
		Saus:
0,5	stk	løk
0,5	stk	rød paprika
2	ts	smør
3	dl	kyllingkraft / -buljong
2	ts	hvetemel
2	dl	matyoghurt
		resten av lettost 3% tilsettes sausen
1	krm	salt
1	krm	pepper, nykvernet
4	porsjon(er)	ris

Snitt en liten lomme på langs i kyllingfileten og tilsett ca. en spiseskje med ost i lommen. Lukk lommen med en coctailpinne.
Krydre filetene på begge sidene med salt, pepper og paprikapulver. Brun filetene i stekepanne ved høy varme.
Filetene legges over i en ildfast form og stekes ved 175 ºC i ca. 15 minutter.

Saus:
Tilsett finhakket løk og finhakket paprika i en kjele med smør, la det surre ved middels varme til løken er blank og myk. Tilsett 3 dl kyllingbuljong og la det hele stå og småkoke i ca. 5 minutter.
Hvis du ønsker en saus uten biter, kan du kjøre blandingen i en hurtigmikser eller kjøre den glatt med en stavmikser. Tilsett 2 ts hvetemel i matyoghurten og rør til melet er godt blandet. Tilsett matyoghurten i sausen under omrøring samt resten av urteosten.
Varm opp sausen til like under kokpunktet og smak til slutt til med salt og pepper.

Retten serveres med f. eks kokt ris eller råstekte poteter og wokede grønnsaker

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 23682)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-04-22
Oppdatert dato:2007-04-22