1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt kanin

Stekt kanin inneholder 98 Kalorier, 3 g Karbo, 8 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Stekt kanin har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt kanin er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,8 poeng fra 5 lesere
Lesere: 17228 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

1	stk stor	kanin på 1-2 kg uten innmat
Ca 2,5	ss	smør/margarin
1	dash	salt
1	dash	pepper
		salvie
Ca 5	stk	løk
3	dl	kjøttkraft eller vann
Ca 1,5	dl	fløte
1	ss	hvetemel
		tomatpuré

Brun smøret i en gryte og legg kaninen med ryggen ned. Brun den pent på alle sider. Tilsett krydder. Ha i løkene og la dem surre med en stund. Spe med kjøttkraft eller vann og la kaninen surre under lokk på svak varme oppe på komfyren eller i ovn i 1 - 1 1/2 time på 175 C.

Øs av og til og spe med fløte mot slutten av stekingen. Ta så opp kaninen.

Spe sjyen hvis det er nødvendig. Jevn den eventuelt og la sausen koke 5-10 minutter.

Ta opp kaninen og server den med saus, poteter, grønnsaksalat og ripsgelé.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10138)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01