1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rotmos 2

Fotograf: Matoppskrift.no
Dette er enkelt og godt tilbehør til feks karbonader og andre stekte retter. Kan varieres med andre grønnsaker, også potet. Viktig å smake til skikkelig før servering.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rotmos 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7367 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	kålrot (2 små)
Ca 2,5	stk	gulrøtter
		1/2 ts salt til 5 dl vann
Ca 5,5	stk	poteter
2	dl	kraft
1	stk	buljongterning
1	dash	salt
1	dash	pepper
		margarin eller smør

Skrell kålrot og gulrot og skjær dem i biter. Legg dem i et kokekar. Mål opp og hell i vann til det så vidt dekker grønnsakene, tilsett salt, kok opp og la koke i ca 20 minutter.

Skrell potetene og skjær dem i skiver. Legg dem i kokekaret og kok i ytterligere ca 20 minutter til alt er mørt. Hell av kokevannet og ta vare på en del til å spe med.

Mos røtter og poteter med potetmoser eller i purépresse. Spe med kokevannet og smak til med smuldret buljongterning og eventuelt salt og pepper. Tilsett eventuelt litt fett.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9865)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-07-23
Oppdatert dato:2013-07-23