1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ripskake på sjokoladebunn

Fotograf: Eva Brænd
Syrlige bær sammen med mørk sjokolade er en smaksbombe. Dette er en mektig kake, men det er nok flere som vil ønske å få servering to ganger.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ripskake på sjokoladebunn er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5543 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

100	gr	romtemperert smør
125	gr	sukker
4	stk	egg
125	gr	mørk kokesjokolade
150	gr	hakkede hasselnøtter
100	gr	hvetemel
3	ss	kakaopulver
2	ts	bakepulver
		Fyll
250	gr	frosne rips
100	gr	friske rips
1	dl	mørk rom
3	dl	kremfløte
1	stk	vaniljestang
2	ss	melis

1 porsjon gir ca 12 stykker

Pisk smør og sukker hvitt.
Skill eggeplommene og hvitene, og pisk hvitene stive.
Smelt sjokoladen over vannbad. Rør den smeltede sjokoladen og eggeplommene inn i smørblandingen.
Tilsettes nøtter, mel, bakepulver og kakao i smørblandingen og vends forsiktig inn i røren. Til slutt vendes de stivpiskede eggehvitene inn i røren.
Røren helles i en smurt springform og settes i en varm ovn, 180°C i 40 minutter. La kaken avkjøles etter stekingen.
Kakebunnen dynkes med noen spiseskjeer mørk rom. Pisk fløte sammen med melis og frøene fra vaniljestangen. Ha halvparten av bærene i kremen og resten av rommen. Fordel kremen på kaken og sett den på kjøl i minst en time før servering. Pynt gjerne med friske rips.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 30398)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2016-08-21
Oppdatert dato:2016-08-21