1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ramsløkaïoli

Fotograf: Matprat.no
Ramsløk er en smakfull viltvoksende urt man kan finne ute i naturen her til lands. Bladene minner om hvitløk, og urten egner seg derfor godt til bruk i aïoli. Ramsløkaïoli passer ypperlig til grillet kjøtt eller ferskt brød.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ramsløkaïoli er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5244 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

50	gr	ramsløk
2	dl	rapsolje
2	stk	eggeplomme
1	ts	dijonsennep
1	ss	sitronsaft
0,25	ts	salt
0,25	ts	pepper

Skyll ramsløk, tørk dem lett og del i mindre biter.
Kjør ramsløk sammen med olje i en blender eller med stavmikser til en jevn masse.
Visp sammen eggeplommer og sennep. Spe forsiktig med ramsløkoljen under konstant visping. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Blir aïolien for tykk, tilsett litt vann og rør godt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31487)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Tilbehør grillmat
Innlagt dato:2016-06-11
Oppdatert dato:2016-06-11