Pavlovatopper med blåbærmousse
Fotograf: Dansukker
Delikate pavlovatopper med blåbærmousse er en dessert som kan gjøres både vegansk og tradisjonell. Pavlovaen med blåbærsmousse smaker like godt ved begge fremgangsmåter.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 230 kcal |
| Karbohydrater | 39 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 8 g |
Oppskriften har følgende allergener Soya, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Pavlovatopper med blåbærmousse er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2653 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Sil av kikertene slik at bare laken blir igjen. Visp laken lett og tilsett deretter sukkeret litt om gangen mens du visper. Etter en stund øker du hastigheten.
Visp til en fast marengsrøre, og vend inn vaniljesukker og maisstivelse. Hell røren i en sprøytepose, og sprøyt ut 8 marengser på en plate med bakepapir.
Stek marengsene i nedre delen av ovnen i ca. 2 timer. Slå av ovnen, men ikke ta ut marengsene.
I mellomtiden lager du blåbærmoussen. Kok opp blåbær og syltesukker i ca. 4 minutter. La blandingen stå i kjøleskap i 1–2 timer til den er helt kald.
Visp fløten, og vend den inn i den kalde blåbærgeleen litt om gangen. Rør til moussen har fått en jevn konsistens. Oppbevares i kjøleskap. Visp opp litt før servering for å få en fyldigere konsistens.
Lag et lite hull i midten av pavlovaen. Sprøyt eller legg opp moussen med skje i midten av hver pavlova. Strø over litt smakstilsatt sukker.
Tips!
Hvis du ikke vil ha en vegansk dessert, bruker du 4 eggehviter, 3 dl sukker, 1 ts vaniljesukker og 1 ss maisstivelse til pavlovaen og kremfløte til blåbærmoussen.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Dansukker
(Intern: 35154)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Diett/allergi: Veganer
Innlagt dato:2020-06-18
Oppdatert dato:2020-06-18
Prøv en lignende oppskrift
Blåbærkrem.Denne retten har 121,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåbærgrøt.Denne retten har 86,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåbærkake med eple.Denne retten har 160,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kongelig blåbærterte.Denne retten har 197,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåbærpai med kardemommekrem.Denne retten har 272,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Frisk bærpai.Denne retten har 171,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Små blåbærpaier på pinne.Denne retten har 366,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåbær med vaniljesaus.Denne retten har 52,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåbæriskake ny.Denne retten har 163,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåbærclafoutis.Denne retten har 150,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåbærpai.Denne retten har 241,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåbærkoldtskål.Denne retten har 132,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåbærgrøt 2.Denne retten har 81,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gele med blåbær.Denne retten har 67,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Havrefras med blåbær.Denne retten har 238,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.