1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Omelett med blomkål og purre

Fotograf: Frukt.no
Omelett kan lages med det meste av tilbehør, og fungerer dermed som en enkel middag om du har dårlig tid. Her i kombinasjon med blomkål og purre + litt bacon. Andre rester fra kjøleskapet kan brukes, for eksempel pølserester ol.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Omelett med blomkål og purre er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3430 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

1	stk	blomkål
0,5	stk	purre
3	dl	vann
0,5	stk	grønnsakbuljong (terning)
1	ss	smør
150	gr	bacon
4	stk	egg
1	dash	salt og pepper
1	ss	hakket frisk gressløk
1	dl	revet hvitost

Del blomkålen i buketter, skjær eventuelt stilk/friske blad i biter. Legg dem i en stekepanne sammen med purre eller løk. Tilsett vann og buljong. La dette surre under lokk i noen minutter. Ta av lokket og la væsken dampe av.

Ha smør og baconterninger i pannen. La dette surre litt. Visp sammen egg, salt, krydder og ost. Hell eggemassen i pannen og la omeletten så vidt stivne over moderat varme. Løft i den med en gaffel av og til, slik at eggemassen renner ned i bunnen av pannen.

Serveres nylaget med godt brød eller rundstykker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 33510)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2017-12-29
Oppdatert dato:2017-12-29