Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 3443 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Nyrene trenger ikke forvelles.
Skrell og hakk eventuelt løk. Tin fryst sopp, ta vare på kraften fra boksesoppen. Skjær nyrene i skiver.
Fres soppen i en gryte i 5-10 minutter. La løken frese med mot slutten. Brun nyrene i resten av fettet i en stekepanne. Legg nyrene i gryten og lag stuing som i Leversauté (se egen oppskrift).
Nyresauté blir godt fyll i for eksempel paiskall eller krustader. Sauteene passer også som fyll i omeletter eller i en krans av ris med kokte grønnsaker eller en frisk salat.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Matoppskrift.no
(Intern: 10388)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Stekepanne Land:
Ukjent-opprinnelse Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01