1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mango chia pudding

Fotograf: Nirus Verden
Pudding er ikke noe indisk, det er klart noe som er inspirert fra kolonitiden med engelskmennene. Da har jeg fortsatt med mer fusion og servert den i søte cocktail glass. Siden jeg ville lage en vegansk dessert, har jeg brukt chiafrø i stedet for egg eller gelatin. Den blir dermed ikke så stiv at du kan vende den i en form, da må du i så fall prøve dobbel mengde chiafrø eller gelatin. For meg var det ikke så viktig å vende den ved servering og det ble fin konsistens når den fikk stå natten over i kjøleskap.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Spor-av-sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mango chia pudding er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5820 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	dl	mangopure
2	dl	kokosmelk
1	ts	chiafrø
3	ss	vann
		Pynt
		kokosmasse
		forskjellig frukt

Bløtlegg chiafrø i kaldt vann i noen minutter. Når det har fått en geleaktig konsistens, visp med en gaffel.
Ha alt i en bolle og visp med en stavmikser.
Fyll i ønsket serveringsform og sett i kjøleskap over natten.
Ha på frukt og kokosmasse som pynt. Noen saus eller annet er ikke nødvendig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Nirus Verden
(Intern: 32719)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Dessert
Diett/allergi: Veganer
Land: India
Innlagt dato:2016-12-16
Oppdatert dato:2016-12-16