1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Leverpostei-sufflé

Leverpostei-sufflé inneholder 193 Kalorier, 5 g Karbo, 7 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Leverpostei-sufflé har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Leverpostei-sufflé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4542 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	ss	smør
3	ss	hvetemel
3	dl	melk
Ca 3,5	stk	eggeplommer
1	dash	salt
1	dash	pepper
		oregano
100	gr	gåseleverpostei
Ca 4,5	stk	eggehviter

Smelt smør, rør i mel og spe med melken. La sausen koke minst 10 minutter.

Avkjøl sausen litt og rør inn én eggeplomme om gangen. Smak til med salt, pepper og støtt oregano.

Bland gåseleverposteien (se egen oppskrift - tilbehør annet) i sausen. Rør godt til det er jevnt blandet. Skjær til slutt inn stivpiskede eggehviter. Fyll røren i godt smurt suffléform. Stek den i nederste ribbe ved 225 C i 45 minutter.

Server suffleen med en gang den er stekt, med loff og salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8196)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Frankrike
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23