1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Leverpostei 4

Leverpostei 4 inneholder 186 Kalorier, 5 g Karbo, 14 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Leverpostei 4 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Leverpostei 4 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3526 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

500	gr	lever
200	gr	flesk
3	stk	ansjos
2	stk	egg
35	gr	hvetemel
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
0,25	ts	nellik
0,25	stk	løk, hakket brunet i litt smør
2	dl	fløtemelk

Rens leveren og legg den natten over i surmelk. Tas opp, vaskes, kuttes i terninger og males i kvern med ansjosen.
Gnis gjennom sikt, tilsett smeltet flesk, krydder, løk og melk. Has i avlang glatt form, som er foret med fleskeskiver. Stekes sakte i vannbad i ovnen til den er helt stiv. Hvelves.

Dette er en gammel norsk oppskrift.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118967183)
Kategori: Tilbehør
Land: Norge
Innlagt dato:2002-04-18
Oppdatert dato:2002-04-18