Karamellpudding 4

Fotograf: Melk.no
Karamellpudding 4 inneholder 129 Kalorier, 16 g Karbo, 5 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Karamellpudding 4 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Karamellpudding 4 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7654 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Ha sukkeret i en liters brødform. Sett formen på platen på middels sterk varme, og sørg for at sukkeret ligger i et jevnt lag på bunnen. La sukkeret smelte til det er karamellbrunt. Drei på formen slik at sidene blir glasert litt oppover. Sett formen til avkjøling.

Bland melk, sukker, vaniljesukker og egg litt sammen med en visp uten at det blir skum. Sil blandingen gjennom en sikt for å være sikker på at alt blir blandet. Fyll formen. Sett formen i en langpanne på nederste rille ved 125 C og hell varmt vann i pannen. Pass på under stekingen at det ikke bobler i vannet, eller at puddingen ikke hever seg. Slike antydninger må straks korrigeres med litt kaldt vann i pannen. Skru også termostaten ned noen grader. Hvis puddingen koker, blir den pipet og tørr. Prøv etter 1 1/2 time med baksiden av en skje om puddingen kjennes litt stivnet.

La puddingen stå kjølig til neste dag. Løsne puddingen fra kanten med en kniv. Legg serveringsfatet over formen og snu begge deler rundt. En vellykket karamellpudding skal være fløyelsmyk og jevnt stivnet med brun karamellfarge på toppen og flytende karamell rundt. Stivnet karamell i formen kokes ut med litt vann på varm plate. Hell det rundt puddingen. Pynt karamellpuddingen med pisket krem eller skåldede mandler.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8508)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-05-05
Oppdatert dato:2013-05-05

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Karamellpudding 3.
Denne retten har 237,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kalvedans (råmelkspudding).
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Mandelkjernepudding.
Denne retten har 185,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Karamellpudding 4.
Denne retten har 128,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Cones med iskrem og bær.
Denne retten har 185,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Karamellpudding 6.
Denne retten har 211,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pannacotta med appelsinsaus.
Denne retten har 93,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tjukkmjølk (tettemelk).
Denne retten har 61,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Arme riddere på bærtur.
Denne retten har 149,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Culturapudding.
Denne retten har 153,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sagopudding med bærsaus.
Denne retten har 117,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Drømmepudding.
Denne retten har 168,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellpudding pyntet med krem og stilige karamellspiraler på festbordet.

Karamellpudding pyntet med krem og stilige ka.
Denne retten har 188,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hjemmelaget karamellpudding.
Denne retten har 205,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Flan al caramelo.
Denne retten har 191,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++