1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kaninsuppe med gulrot

Kaninsuppe med gulrot inneholder 68 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Kaninsuppe med gulrot har ingen allergener
Kaninsuppe med gulrot er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 3 lesere
Lesere: 8349 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	kanin, eller bare beina
6	stk	gulrøtter
2	stk	løk
2	dl	hvitvin
		litt kyllingbuljong
		urter
1	stk	laurbærblad
Ca 3,5	fedd	hvitløk
		salt og pepper
		olivenolje

Kutt kaninen opp i små biter. Varm olje i en panne. Brun kaninstykkene i 3 minutter. Hakk løk og stek i olje til den er blank. Kutt gulrøttene i tynne skiver. Ha kanin, løk, halvparten av gulrøttene, hvitløk, hvitvin og 1 liter vann i en gryte. Hvis du bare har tørre urter, kan du ha dem oppi nå, hvis ikke, ha oppi halvparten av de ferske urtene. La koke i 45 minutter til 1 time. Smak på suppa. Hvis den er for beskjeden i smaken, kan du gjøre den fyldigere med å ha i litt kyllingbuljong. Ha i resten av gulrotskivene, la suppa trekke i fem minutter til og server med godt brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Anders
(Intern: 14566)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-06-30
Oppdatert dato:2003-06-30