1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hardangerlefser

Mengden hvetemel er litt usikker, men jeg har beregnet 1,2 kg pga næringsbregningen. Prøv deg frem.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hardangerlefser er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,4 poeng fra 13 lesere
Lesere: 18199 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	kopp(er)	setersrømme eller kefir
1	kopp(er)	farin
1	kopp(er)	lys sirup
1	kopp(er)	smør
4	ts	hjortesalt
Ca 1,2	kg	mel til passe deig
		Klining:
1	dash	smør
		sukker
		kanel

Varm sirup og bland det øvrige sammen. Hjørtesalt blandes i til slutt. Bruk minst mulig mel. Deigen bør hvile litt.
Rulles med kjevle og skjæres runde på størrelse med en frokostkasjett. Stekes lyse brune. Legges utover til de blir kalde. Legg på 2 og 2 sammen med denne kliningen:

Smør og sukker røres hvit, tilsett kanel. Skjæres i spissen som man skjærer en kake. Legges i boks med tett lokk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 100024)
Kategori: Lefse
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2005-02-16
Oppdatert dato:2005-02-16