1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gulrotsandwich med parmesan

Fotograf: Frukt.no
Stekte grønnsaker smaker utmerket som pålegg! Prøv denne gulrotsandwichen med parmesan som mellommåltid eller en liten kveldsrett.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gulrotsandwich med parmesan er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3847 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	skive(r)	godt landbrød
4	ss	dijonsennep eller etter smak
4	stk	gulrot
1	stk	grønn squash
2	fedd	hvitløk
2	ss	olivenolje
		flaksalt og nykvernet pepper etter smak
1	dl	revet parmesan

Skrell gulrøttene og skjær sem i tynne skiver - gjerne med ostehøvel. Vask squash og skjær i tynne skiver. Finhakk hvitløk og fres raskt i olivenolje. Tilsett gulrot- og squashskivene.
Stek på middels varme til gulrøttene har begynt å bli myke og squashen ikke smaker 'rå' - 5-6 minutter.
Smak til med flaksalt og nykvernet pepper.
Smør dijonsennep på brødskivene og legg på en stabel med grønnsakene. Dryss over revet parmesan og nyt!

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 28089)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smørbrød
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-01-24
Oppdatert dato:2011-01-24