Fotograf:Knut Pettersen Glutenfrie scones får gjerne en annen konsistens enn vanlige. Det samme her. Blir litt kakeaktige. Men servert lunkne med syltetøy går de ned på høykant. Disse ble mer som en slags små brød. Kanskje vi ikke gjorde det helt riktig
Oppskriften har fått 4 poeng fra 6 lesere Lesere: 17346 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
1. Bland melblanding, sukker og bakepulver i en bolle.
2. Rør sammen egg, melk og olje.
3. Bland alt godt sammen og elt deigen i 2-3 minutter.
4. Ta deigen på bakebordet og del den i to.
5. Klapp hver del til en rund, ganske tykk kake. (Ha litt olje på hendene).
6. Legg brødene på plate dekket med bakepapir.
7. Skjær dem i fire uten å skjære helt igjennom deigen.
8. Stek brødene midt i ovnen ved 225°C i ca. 10 minutter.
9. Bryt sconsene fra hverandre, og server med smør, marmelade eller ost.