1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fylt gås

Fylt gås inneholder 113 Kalorier, 7 g Karbo, 13 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Fylt gås har ingen allergener
Fylt gås er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 11296 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	stk	gås
300	gr	svisker
		epler
		sukker
1	dash	salt
1	dash	pepper
		vann
6	porsjon(er)	poteter
6	porsjon(er)	rødkål

Legg i bløt 300 g svisker natten over. Ta ut stenene og bland sviskene med 750 g epler i skiver.

Tilsett litt sukker. Ha frukten i gåsen og bind den opp. Vei gåsen med fyll og beregn 30 min pr. kg + 15 min. ekstra i steketid. Legg gåsen på rist over langpannen og gni den inn med salt og pepper. Ha 5 dl vann i langpannen, så kraft eller fett som renner fra gåsen ikke brenner på. Sett gåsen nederst i ovnen på 220 C pg la den stå halve steketiden ved denne temperaturen. Senk så temperaturen til 190 C.

Gåsen serveres med sjyen, eller man kan lage en saus til. Bakte epler og rødkål hører til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8057)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22