1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Eplesider fra hardanger

Eplesider fra hardanger inneholder 88 Kalorier, 22 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Eplesider fra hardanger har ingen allergener
Eplesider fra hardanger er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,6 poeng fra 18 lesere
Lesere: 28831 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

60	liter	ublandet råsaft av gode epler
		vingjær
Ca 4,5	kg	sukker
Ca 4,5	kg	sukker

1 porsjon gir ca 60 liter

Denne oppskriften fra Hardanger er med vingjær. Det er også mulig å lage sider uten tilsetting av gjær, da med naturlig gjæring.

Ha vingjær som har vært forkultur i eplesaft 3-4 dager i den ublandede saften. Tilsett sukker når det har komme gjæring i saften.
Tilsett nye 4-5 kg sukker etter 4-5 uker, mens saften fremdeles gjærer godt.

Stikk om neste vår, la stå på tett ballong til den er klar. Hell på rene flasker som korkes.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14030)
Kategori: Ølbrygging
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-26
Oppdatert dato:2003-05-26