1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Eddikmarinade til sild

Fotograf: Eksportutvalget for fisk (EFF)
Denne eddiklaken kan du bruke til å marinere fileter av kryddersild eller saltsild. Sildefileter som du så kan bruke til ulike typer påleggsild som for eksempel sursild.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Eddikmarinade til sild er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5443 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	dl	eddik, 7%
4	dl	vann
3,5	dl	sukker
		Sursild
6	stk	saltsildfilet
1	stk	løk
1	pakke	sursildkrydder

Kok opp vann og sukker og avkjøl. Tilsett eddik.
Skjær sildefiletene i biter på skrå og løken i tynne skiver. Legg sild og løk lagvis i et glass sammen med krydderet. Hell over eddikmarinaden.
La sursilden stå et døgn i kjøleskapet før bruk.
Frisk dill setter ekstra god smak på sursilden.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28769)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Marinade
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-01-19
Oppdatert dato:2012-01-19