1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dessertostepai

Fotograf: Melk.no
Midt i blinken for deg som er glad i ostekake!

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dessertostepai er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4738 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

		Paiskall:
150	gr	hvetemel
100	gr	meierismør
50	gr	sukker
1	stk	eggeplomme
		Fyll:
250	gr	kremost med mandarin/ananas
2	stk	egg
3	ss	sukker
1	dl	kremfløte
300	gr	hermetiske mandariner
2	ss	maisstivelse (maizena)

Bland ingrediensene til paiskallet i en foodprosessor. La den gå noen sekunder, og samle deretter alt til en deig på bakebordet. La deigen hvile kjølig i ca 30 minutter. Kjevle deigen og ha den i formen. Trykk den godt opp langs kanten. Prikk den med en gaffel og forstek paiskallet.

Rør ost, egg, sukker, kremfløte, ca halvparten av de hermetiske mandarinene og maisenna til en tykk krem. Hell deretter ostekremen i det forstekte paiskallet og stek paien ferdig. Avkjøles. Pynt med resten av mandarinene.

Bruk en paiform på 24 cm i diameter med løs kant (til en pai på 6 - 8 porsjoner).

I stekeovnen på 200 °C i ca 10 minutter (forstek av paiskallet) og på 150 °C i ca 30 minutter (hele paien).

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 28508)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-07-28
Oppdatert dato:2013-07-28