Carpaccio av spekeskinke
Fotograf: Meny
Carpaccio er retter som består av tynne skiver av enten rått kjøtt eller rå fisk. I denne oppskriften har vi brukt norsk spekeskinke som sammen med god olivenolje, ristede pinjekjerner og parmesan blir den perfekte forrett eller innslag på sommerens koldtbord. Retten kan også bli en hovedrett om du serverer godt brød eller focaccia ved siden av.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 287 kcal |
| Karbohydrater | 1 g |
| Protein | 23 g |
| Fett | 21 g |
Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Carpaccio av spekeskinke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2356 totalt.
Annonse
Ingredienser
Kalorier og næringsinnhold i Carpaccio av spekeskinke med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|---|---|---|---|
| Kalorier | Kcal | |||
| Protein | gram | |||
| Karbohydrat | gram | |||
| Kostfiber | gram | |||
| Fett | gram | |||
| Mettet fett | gram | |||
| Salt | gram | |||
| Pris på oppskriften | Kr | Kr | Kr | .- |
| Hele oppskriften veier | 575 totalt | 144 pr porsj | pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 1,04 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Topp med parmesan, pinjekjerner og litt pepper. Drypp over litt sitronsaft og noen dråper olivenolje til slutt.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Meny
(Intern: 34422)
Tilberedningstid: 1-10 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Innlagt dato:2018-11-23
Oppdatert dato:2018-11-23
Prøv en lignende oppskrift
Birkebeiner skinke med bakt tomat, parmesan o.Denne retten har 144,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker.Denne retten har 150,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Birkebeinerskinke med fritert risotto.Denne retten har 180,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bruschetta med Gilde Birkebeinerskinke.Denne retten har 152,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bruschetta med Birkebeinerskinke og grillede .Denne retten har 154,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Spekeskinke og melon.Denne retten har 134,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Spekeskinkekurver med kikerter.Denne retten har 165,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Birkebeinerskinke med melon og parmesan.Denne retten har 121,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Spekeskinke med parmesan og basilikum.Denne retten har 302,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 24,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Spekeskinke med sopp og persilleolje.Denne retten har 189,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og ba.Denne retten har 237,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Carpaccio av spekeskinke.Denne retten har 287,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 27,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.