1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Carbonara chorizo

Fotograf: Matprat.no
Carbonara chorizo inneholder 299 Kalorier, 17 g Karbo, 10 g Protein og 21 g Fett pr 100 gr
Carbonara chorizo har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-sennep, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Carbonara chorizo er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 8021 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

1	pakke	fersk pasta eller 6 nøster båndspagetti
1	pakke	chorizopølse eller annen spekepølse
2	fedd	hvitløk
2	dl	fløte
0,5	dl	revet eller høvlet parmesan
2	stk	eggeplommer
0,5	ts	nykvernet pepper
2	ss	hakket basilikum
2	ss	sitronsaft

1. Fres chorizopølsen sammen med hakket hvitløk i stekepannen et par minutter. Kok pasta etter anvisning på pakken.
2. Hell i fløte og revet parmesan, og la det koke et par minutter.
3. Tilsett pastaen. Skill eggene, og rør plommene inn i pastablandingen sammen med basilikum.
4. Smak til med sitronsaft og pepper.

Server med ferskt brød.

Tips:
Parmesan kan både rives på et rivjern, eller høvles i litt store flak med en ostehøvel eller potetskreller.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 21075)
Kategori: Pasta
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-12-02
Oppdatert dato:2005-12-02