Balik ekmek - Fiskesandwich med makrell

Fullt næringsinnhold

Fotograf: Tom Haga
Sommeren er makrellsesong, og da er det lett å få tak i sprellfersk makrell. Tyrkerne bruker ofte norsk makrell når de lager sin «balik ekmek», eller fiskesandwich. Retten er rask og enkel å lage og passer ypperlig til grilling.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff	Mengde
Kalorier	168 kcal
Karbohydrater	23 g
Protein	10 g
Fett	4 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Balik ekmek - Fiskesandwich med makrell er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1347 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Kalorier og næringsinnhold i Balik ekmek - Fiskesandwich med makrell med ingrediensene over!

Navn	Verdi pr 100 g	Verdi pr porsjon	Verdi pr stykke	Enhet
Kalorier				Kcal
Protein				gram
Karbohydrat				gram
Kostfiber				gram
Fett				gram
Mettet fett				gram
Salt				gram
Pris på oppskriften	Kr	Kr	Kr	.-
Hele oppskriften veier	1 403 totalt	351 pr porsj	pr stk	gram
Energiprosent fra karbo	53,74 %	Ikke lavkarbo	Hva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Fyr opp grillen eller stekeovnen. Grill/stek den røde paprikaen til de blir myke. Husk å snu dem så ofte at de ikke blir brent. Avhengig av varmen tar dette noe sånt som 10 minutter.
Bland krydderet og krydre makrellfileten med blandingen av sumak/sitronskall, chiliflak, salt og pepper.
Ha noen dråper olivenolje over begge sider av fileten før steking, og grill/stek fisken 2-3 minutter på begge sider. Stek først med skinnsiden ned.
Del baguetten i to, men la gjerne toppen og bunnen være lukket. Varm gjerne brødet litt på grillen/ i ovnen før du legger på grillet paprika, makrell, litt sitronsaft, noen salatblader og skiver av tomat og rødløk. Avslutt det hele med en liten dæsj majones før du klemmer baguetten eller brødskivene litt sammen slik at innholdet holdes på plass.
Spis med en gang og nyt smaken av Tyrkia.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 35403)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Tyrkia
Innlagt dato:2020-09-03
Oppdatert dato:2020-09-03

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Helstekt makrell på grill.
Denne retten har 92,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell med syltede grønnsaker.

Grillet makrell med syltede grønnsaker.
Denne retten har 92,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Teriyakimarinert makrell.
Denne retten har 164,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrellfilet med squash og tomat.

Makrellfilet med squash og tomat.
Denne retten har 83,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrell i salat med sitrongress og koriander.

Makrell i salat med sitrongress og koriander.
Denne retten har 84,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrellfilet med grønnsaksspyd.

Grillet makrellfilet med grønnsaksspyd.
Denne retten har 85,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell med squash og tomat.

Grillet makrell med squash og tomat.
Denne retten har 158,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrell med sitron og hvitløk.

Makrell med sitron og hvitløk.
Denne retten har 125,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grillet makrell 2.
Denne retten har 150,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teryakimarinerte makrellfileter.

Teryakimarinerte makrellfileter.
Denne retten har 118,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sitrongrillet pir på toast.
Denne retten har 114,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell med sommersalat.

Grillet makrell med sommersalat.
Denne retten har 122,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet hvitløksmarinert makrell.

Grillet hvitløksmarinert makrell.
Denne retten har 120,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Makrell med squash og tomat.
Denne retten har 136,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell med lun potetsalat.

Grillet makrell med lun potetsalat.
Denne retten har 118,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

Balik ekmek - Fiskesandwich med makrell

Oppskriften inneholder pr 100gr

Annonse

Ingredienser

Garnityr

Kalorier og næringsinnhold i Balik ekmek - Fiskesandwich med makrell med ingrediensene over!

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere

2	stk	paprika, rød
4	stk	makrellfilet
1	ts	Sumak
0,5	ts	chiliflak, tørket
1	dash	salt og pepper
4	stk	baguette
1	ss	stekeolje
		Garnityr
		salatblad
		tomat
		rødløk
		majones
		sitronsaft