Comte
Kalorier og viktig næringsinnhold i Comte
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1700 | kilojoule |
| Kcal | 406.3 | kalorier |
| Protein | 26 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 34 | gram |
| Mettet fett | 22 | gram |
Annonse
Fakta om Comte.
Comte er en fast ost som er produsert av upasteurisert kumelk av kuer av rasen Montbeliarde eller Pie Rouge. Denne osten stammer opprinnelig fra fjellområdene Jura i Øst-Frankrike. Det går med 530 liter melk for å lage en Comte-ost som veier 45 kg. Modningsperioden varer i minimum 3 måneder og noen ganger helt opp til 1 år. Den fikk sin AOP-godkjenning i 1976. Denne osten er modnet i ca 4 måneder.Smak
Comte er en fast ost med karakteristisk smak. Ostemassen har en elfenbenfarge til svak gul – avhengig av kuenes for. Ostemassen har en hullsetting på størrelse som kirsebær. Den er smidig, finkornet og har en fin nøttesmak. Lukter kraftig. Den blir sterkere i smaken ved lengre lagring.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Comte.
Comte kan benyttes ved enhver anledning. Den er ypperlig til ostebordet, og kan også brukes som snacks til aperitiff eller som hovedingrediens i salaten, som avslutning på et måltid, eller revet til gratinering for ovnsretter. Den blir også benyttet som en av ingrediensene til osteretten fondue. Det er en god påleggsost, spesielt til varme ostesmørbrød.Innlagt dato
03.11.2016
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost fast hvitostKilde til Næringsdata
Fotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenLitt om bruk av bilder:
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
8124
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Comte med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Tine Salatost Ternet Jarlsberg | 1458 | 351 | 27 | 27 | 0 |
| Danbo Sorte Maja | 1387 | 331,49 | 26 | 24 | 1 |
| Den blinde Ku, sorte bill | 1739 | 415,62 | 35 | 25 | 0 |
| Synnøve rabagast 400gr | 1404 | 335,55 | 26 | 26 | 0,1 |
| Den blinde Ku, Hjerterdame | 1739 | 415,62 | 36 | 25 | 0 |
| Ostegården jørnsberg lagret ca 5 kg | 1512 | 361,36 | 23 | 29 | 0,1 |
| Pecorino | 1661,08 | 397 | 33 | 22 | 0 |
| Myrdal Gard Italiensk Krydder | 1773 | 423,74 | 36 | 25 | 0,3 |
| Caciotta | 1588 | 379,53 | 30 | 26 | 1,4 |
| Den blinde Ku, Jaktost | 1739 | 415,62 | 36 | 25 | 0 |
| Provolone | 1498 | 358,02 | 26,62 | 25,58 | 2,14 |
| Gräddost | 1729 | 418 | 38 | 19 | 0 |
| Bel_Paese | 1100 | 262,9 | 20 | 11 | 5 |
| Garcia Baguero Iberico 6 mnd | 1791 | 428,04 | 36 | 25 | 2 |
| Tine Nøkkelost, vellagret med skorpe | 1190 | 285 | 17 | 33 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.