Stekte auberginer inneholder
74 Kalorier,
2 g Karbo,
1 g Protein og
5 g Fett pr 100 gr
Stekte auberginer har ingen allergener
Stekte auberginer er:
Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere:
25048 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Stekte auberginer!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 73.76 | 230.22 | Kcal |
Protein | 0.95 | 2.97 | gram |
Karbohydrat | 2.39 | 7.46 | gram |
Kostfiber | 5.63 | 17.57 | gram |
Fett | 5.46 | 17.04 | gram |
Mettet fett | 0.76 | 2.37 | gram |
Salt | 0.08 | 0.26 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 4.55 | Kr 14.20 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 1 249 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 12,96 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Vask auberginene og tørk dem godt. Skjær dem over og fjern eventuelle store kjerner. Skjær kjøttet i små terninger, dryss salt på og la det stå og trekke ca 1 time.
Press fuktigheten ut av aubergine-stykkene. Varm oljen i en stor stekepanne, ha stykkene oppi og la dem surre seg møre på svak varme i ca 15 minutter.
Tilsett så hakket hvitløk og la innholdet i pannen surre ytterligere 5 minutter. Umiddelbart før retten serveres drysser man over med nyhakket persille.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matoppskrift.no
(Intern: 9877)
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Stekepanne
Diett/allergi:
Veganer
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift