Sarah Bernard



Sarah Bernard oppskrift.
Fotograf: Melk.no
Sarah Bernard inneholder 483 Kalorier, 38 g Karbo, 7 g Protein og 33 g Fett pr 100 gr
Sarah Bernard har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sarah Bernard er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9757 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

kjeksbunner:

2stkeggehvite av store egg
100grmelis
150grmandler
50grmarsipan

smørkrem:

1,5dlsukker
0,5dlvann
3stkeggeplomme
175grmykt meierismør
Ca 50grmørk kokesjokolade

garnering:

200grmørk kokesjokolade
2sskokosfett (delfiafett)




Kalorier og næringsinnhold i Sarah Bernard med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier482.625 118.19255.91Kcal
Protein6.6570.523.53gram
Karbohydrat38.34406.6020.33gram
Kostfiber2.9230.971.55gram
Fett32.98349.7517.49gram
Mettet fett16.16171.388.57gram
Salt0.232.490.12gram
Pris på oppskriftenKr 5.95Kr 63.10Kr 3.15.-
Hele oppskriften veier1 061 totalt1 061 pr porsj53 pr stk gram
Energiprosent fra karbo31,77 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 20 kaker

Kjeksbunnene:
Stivpisk eggehvitene og mal mandlene i kvern eller i en foodprosessor. Riv marsipan og tilsett melis og kvernede mandler i de stivpiskede eggehvitene. Bland massen forsiktig sammen med en slikkepott. Sett røren med skje på bakepapir eller smurt stekeovnsplate (ca. 20 stk). Sett kjeksene litt fra hverandre da de flyter litt utover. Stek kjeksene gylne i ca. 10 minutter ved 200 grader, avkjøl på rist.

Smørkrem:
Ha sukker og vann i kjele og la det koke noen minutter. For å sjekke om det er blitt seigt kan du ta litt på en teskje og ha i kaldt vann, strekk litt av massen mellom fingrene. Blir det en tråd mellom, er den ferdig. Ta kjelen av platen og la det bli litt avkjølt. Ha eggeplommene i en bolle og visp dem lett sammen. Ha eggene i den litt lunkne sukkerlaken og visp blandingen lett og luftig. Rør smøret smidig og tilsett eggeplommemassen litt etter litt under røring.

Smelt sjokoladen og rør 2 ss av den i smørkremen.

Løsne de kalde kjeksene og fordel smørkremen på baksiden av de 20 kjeksene og form til en topp. Sett kaldt så det stivner, ca. 1 time.

Smelt kokosfett i resten av den smeltede sjokoladen og rør til en glatt glasur. Dypp kjeksene i slik at kremen er dekket av sjokolade. Sett kakene kaldt til sjokoladen blir stiv.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 27577)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Småkaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-10-05
Oppdatert dato:2010-10-05


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pepparkake-cake pops.Pepparkake-cake pops.
Denne retten har 452,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomstrende cake pops.Blomstrende cake pops.
Denne retten har 410,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladecookies.Sjokoladecookies.
Denne retten har 457,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate cookie krukke.Chocolate cookie krukke.
Denne retten har 460,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade-proteinbar.Sjokolade-proteinbar.
Denne retten har 220,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademakroner.Sjokolademakroner.
Denne retten har 491,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebærruller med bær.Bringebærruller med bær.
Denne retten har 345,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Punsjeboller.Punsjeboller.
Denne retten har 494,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sarah Bernard 2.Sarah Bernard 2.
Denne retten har 475,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Peanutbutter cake pops.Peanutbutter cake pops.
Denne retten har 384,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med sjokoladeglasur.Brownies med sjokoladeglasur.
Denne retten har 490,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sarah Bernhardt-kaker.Sarah Bernhardt-kaker.
Denne retten har 291,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fargerike cake pops.Fargerike cake pops.
Denne retten har 394,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate chip cookies med vaniljeis.Chocolate chip cookies med vaniljeis.
Denne retten har 450,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chip cookies.Chip cookies.
Denne retten har 471,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.