1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Middelhavsburger med matjessild

Fotograf: Norges sjømatråd
Middelhavsburger med matjessild inneholder 195 Kalorier, 14 g Karbo, 11 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Middelhavsburger med matjessild har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Middelhavsburger med matjessild er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3576 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	matjessildfileter
4	stk	tomater
		salt og pepper
4	ss	olivenolje
100	gr	rucolasalat
4	blad(er)	basilikumblader
4	stk	baguette eller andre småbrød

Del sildefiletene i passende biter. Skjær et kryss på toppen av tomatene og dypp de noen sekunder i kokende vann og deretter noen sekunder i iskaldt vann. Dra av skinnet, del tomatene i båter og ta ut kjernene.

Legg tomatene på et ildfast fat og dryss salt og pepper over og litt olivenolje.
Bak tomatene 30 minutter i stekeovn på 50 grader.
Vask og tørk rucolasalat og basilikumblader.
Del 4 baguetter eller lignende småbrød i to og dekk den ene halvdelen med salatblad. Legg tomatbåter over og dekk med sildebiter og litt basuilikum på toppen.
Legg den andre halvdelen brød over og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23463)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-02-19
Oppdatert dato:2007-02-19