1 stk pk Gilde Stekte Lunsjkaker
4 stk egg til speilegg
300 g kokte poteter, gjerne gårsdagens
2 stk gulrot
80 g fryste erter
1 stk stor løk
3 ss smør
1 stk liten bunt persille
Fremgangsmåte:
Del poteter, gulrøtter og løk i terninger. Stek de i smør sammen med lunsjkakene. Tilsett fryste erter og finhakket persille. Smak til med salt og pepper. Stek så 4 speilegg rett før servering.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Gilde
(Intern: 24617)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Stekepanne Land:
Ukjent-opprinnelse Innlagt dato:2008-02-01
Oppdatert dato:2008-02-01
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften. PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.