Dagens rett fra de siste 7 dagene

Indonesisk satay med peanøttsaus

Denne peanøttsausen er utrolig god. Og brukes her i en ganske tradisjonell indonesisk rett, men med norsk tilpasning. Her er sausen sammen med satayspyd om er indonesisk trad rett. Men sausen kan du bruke til generell grillmat og stekt kjøtt.

Oppskriften gir 5 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

193,6 kcal
13,52 gram karbohydrater
9,9 gram fett
Og koster Kr: 7,72 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Påskeboller

Dette blir en stor porsjon. Vi halverte og fikk 2 bakeplater med boller.
Vi brukr og alltid en slik stor kenwood mikser til gjærdeiger, da de alltid blir så tunge å røre rundt.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

277,37 kcal
48,08 gram karbohydrater
5,29 gram fett
Og koster Kr: 2,25 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotkake med banan

Denne lages i en liten langpanne, men kan dobles til stor panne. Vi delte opp kaken i firkanter og pyntet hver og en individuelt. Kombinasjonen med banan har vi aldri prøvd før men var vellykket. Kaken er saftig og sunn. Prøv gjerne andre kombinasjoner om du tørr. En ting vi har begynt med er å erstatte deler av fint hvetemel med sammalt mel. Dette kan gjøres med nesten alle slags kaker, muffins ol.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

251,61 kcal
29,76 gram karbohydrater
12,31 gram fett
Og koster Kr: 3,39 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bacalao til påske

De norske påsketradisjonene med ski, fjell og hytte som sentrale ingredienser er nemlig gode grunner til gjøre som brasilianere og portugisere. Tørket klippfisk er lett i sekken og en enkel råvare å oppbevare på steder uten de beste kjølemulighetene. Ferdig utvannet metter den mange, og en stor gryte bacalao er noe av den enkleste festmaten du kan lage til mange. Du kan til og med kombinere det med en skitur eller timer i solveggen - mens klippfisk, løk, poteter og paprika putrer i gryta. Og kanskje best av alt: Færre gryter gir mindre oppvask!

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

142,25 kcal
6,61 gram karbohydrater
3,87 gram fett
Og koster Kr: 6,6 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Butter Chicken

Denne smaker utrolig godt. Og det er heller ikke så mye arbeid. Husk å bruk skikkelig smør, fløte og yoghurt.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

140,57 kcal
3,4 gram karbohydrater
10,19 gram fett
Og koster Kr: 6,75 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sotanghon noodles med kylling

En enkel suppe med nudler. Vi pynter med ett oppdelt egg og vårløk. Oppskriften sier og sprøstekt hvitløk, men vi brukte ikke det. Men det er jo både løk og hvitløk i suppa.


Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

44,09 kcal
1,04 gram karbohydrater
2,57 gram fett
Og koster Kr: 2,54 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Laksecarbonara med paprika

En annen versjon av pasta carbonara. Denne er med laks og smaker godt. Også denne kan selvfølgelig krydres mer for mer smak.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

244,72 kcal
19,01 gram karbohydrater
12,68 gram fett
Og koster Kr: 8,08 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.