Navn:
Sorbitanmonosterat
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 491
Type stoff
Emulgator, stabilisator.
Stoffet kan ha animalsk opprinnelse
Stoffet kan være laget av produkter fra svin.
ADI (Akseptabelt maks daglig inntak)
25 mg/kg (Kilde: The Comission
on Dietary Food Additive Intake in the European Union)
Beskrivelse
Syntetisk.
Brukes til:
Kaker, drikkevarer
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig